Pakistansk restaurant i København

 

Det findes en del pakistanske restauranter i København, hver med deres særpræg. De ovenstående restauranter, som er tilknyttet netværket i Restaurant 2 Night, kan være med til at gøre aftenen lidt sjovere. Her får man nemlig rabat på regningen, hvis man reserverer bord via R2N.

 

 

 

Det Pakistanske køkkens historie

 

Det pakistanske køkken kan beskrives som en sofistikeret kombination af de andre asiatiske regioner. Det pakistanske køkken får nemlig sin inspiration fra en blanding af mellemøstlig, afghansk, iransk og Nordvestindisk madkunst.

 

Der er stor variation i, hvordan de forskellige egne tilbereder deres mad, og hvilke ingredienser der bruges, hvilket også afspejler de pakistanske restauranter i Københavns mangfoldighed. Derved har det pakistanske køkken meget tilfælles med de indiske restauranter i København, og dette skyldes en fælles kulturhistorie men også fordi landene grænser op til hinanden.

 

 

Det Pakistanske køkken

 

Indførelsen af islam i asien har været med til at påvirke det pakistanske køkken, således at fødevarer som oksekød, kylling og lam er sat i fokus. Yderligere er også grøntsager samt traditionel frugt og mejeriprodukter i centrum for kogekunsten på de pakistanske restauranter i Kbh.

Det pakistanske køkken kan på mange områder sammenlignes med det indiske køkken, idet der er mange ligheder som fx meget aromatisk og krydret mad.

 

 

Dog har det pakistanske køkken ofte tilføjet rigeligt med krydderier, og her er en del som inderne har begrænsede mængder af i deres madlavning fx; kardemomme, nelliker, muskatnød- og blomme, kanel, spidskommen samt laurbærblade, som alle med til at give den rigere og fyldigere smagsoplevelse.

 

 

Kød er hovedingrediensen i næsten alle pakistanske retter, og i forhold til de andre asiatiske køkkener bruges kødet oftere i flere traditionelle pakistanske retter. De pakistanske restauranter i København vil selvfølgelig gøre deres til, at man som gæst får prøvet nogle af deres specialiteter, og der skulle være noget for enhver smag. Et besøg på en pakistansk restaurant i København vil være alle pengene værd, da det er helt nye smagsindtryk i forhold til fx de danske restauranter i København.

 

 

Prisen for en middag på en pakistansk restaurant i København

 

En middag på en pakistansk restaurant i København behøver ikke blive en dyr fornøjelse. Prisen ligger omkring 200-300 kr., alt efter, hvad og hvor meget man bestiller, og hvis du derudover bestiller bord via R2N, er du sikret rabat på regningen – hvilket også gælder de drikkevarer, som nydes dertil.