Pakistansk restaurant i København

 

Det findes en del pakistanske restauranter i København, hver med deres særpræg. De ovenstående restauranter, som er tilknyttet netværket i Restaurant 2 Night, kan være med til at gøre aftenen lidt sjovere. Her får man nemlig rabat på regningen hvis man reserverer bord via R2N.

 

 

 

Det Pakistanske køkkens historie

 

Det pakistanske køkken kan beskrives som en sofistikeret kombination af de andre asiatiske regioner. Det pakistanske køkken får nemlig sin inspiration fra en blanding af mellemøstlig, afghansk, iransk og nordvest indisk madkunst.

 

Der er stor variation i hvordan de forskellige egne tilbereder deres mad og hvilke ingredienser der bruges, hvilket også afspejler de pakistanske restauranter i Københavns mangfoldighed. Derved har det pakistanske køkken meget til fælles med de indiske restauranter i København, og dette skyldes en fælles kulturhistorie men også fordi landende grænser op til hinanden.

 

 

Det Pakistanske køkken

 

Indførelsen af islam i asien har været med til at påvirke det pakistanske køkken således, at fødevare som oksekød, kylling og lam er sat i fokus. Yderligere er også grøntsager samt traditionel frugt og mejeriprodukter i centrum for kogekunsten på de pakistanske restauranter i Kbh.

Det pakistanske køkken kan på mange områder sammenlignes med det indiske køkken, idet der er mange ligheder såsom meget aromatiske og krydrede mad.

 

 

Dog har det pakistanske køkken ofte tilføjet rigeligt med krydderier og her er en del som inderne har begrænsede mængder af i deres madlavning såsom; kardemomme, nelliker, muskatnød- og blomme, kanel, spidskommen samt laurbærblade, disse er alle med til at give den rigere og fyldigere smagsoplevelse.

 

 

Kød er hovedingrediensen i næsten alle pakistanske retter, og i forhold til de andre asiatiske køkkener, bruges kødet oftere i flere traditionelle pakistanske retter. De pakistanske restauranter i København vil selvfølgelig gøre deres for at man, som gæst, får prøvet nogle af deres specialiteter, og der skulle være noget for enhver smag. Et besøg på en pakistansk restaurant i København vil være alle pengene værd, da det er helt nye smagsindtryk, i forhold til fx de danske restauranter i København.

 

 

Prisen på pakistansk restaurant i Kbh.

 

En middag på pakistansk restaurant i København behøver ikke blive en dyr fornøjelse. Prisen ligger omkring 200-300kr., alt efter hvad og hvor meget man bestiller, og hvis du derudover bestiller bord via R2N er du sikret rabat på regningen – hvilket også gælder de drikkevarer som nydes dertil.