Dansk restaurant København

Der er mange danske restauranter i København, hvor der udvikles og nytænkes indenfor den traditionelle madlavning. Ovenfor ses de danske restauranter, hvor der via bordbestilling på www.R2N.dk kan fås en betydelig rabat på hele regningen.

 

Det danske køkkens historie

Omkring 1860, i begyndelsen af den industrielle revolution i Danmark, bestod det traditionelle danske køkken af mad som var dyrket og hjemmelavet af danskerne selv. Det var altafgørende at have nok mad til at overleve vinteren.

Da der i de danske køkkener hverken fandtes ovne eller lignende til at tilberede maden, blev maden hovedsagelig tilberedt over et åbent ildsted. Senere i 1800-tallet ankom brændeovne og kødhakkemaskiner til Danmark, hvilket gjorde det muligt at lave varieret mad såsom frikadeller med sovs og kartofler samt hakkebøffer, medister og leverpostej.

I starten af 1900-tallet blev det danske køkken mere fokuseret på hygiejne og festlige begivenheder, og det var i dette århundrede, at blandt andet smørrebrød blev en del af det traditionelle danske køkken, som stadig findes på de danske restauranter i København.

De danske madtraditioner har altid været åbne for udenlandsk inspiration, og det kan derfor være svært at finde en dansk restaurant, ikke mindst i København, som udelukkende serverer ren traditionsrig dansk mad.

 

Det danske køkken

 

Det danske køkken har præg af veltilberedt kød - alt fra ko til kylling og ikke mindst svinekød. Dette kan være alt lige fra en god hakkebøf med bløde løg til saftig flæskesteg med rødkål.

 

Retterne serveres ofte sammen med kartofler, ris eller pasta, tilberedt på alverdens forskellige måder, alt efter hvad de danske restauranter i København finder passende til den enkelte ret.

Hvis man ikke er til krydret og stærk mad, er det danske køkken et godt valg, da krydret mad ikke er det man typisk vil opleve på en dansk restaurant i København. Vil man i stedet have en følelse af god gammeldags mad er det danske køkken et oplagt valg.

R2N kan tilbyde borde på mange forskellige danske restauranter i København, hvor der serveres god traditionel dansk mad.

 

 

 

Prisniveau på dansk restaurant i København

 

I København er der mange danske restauranter, hvor der serves dansk mad, og som samtidig holder prisen på et fornuftigt niveau. Da de fleste danske restauranter også serverer andet end kun traditionsrig dansk mad, varierer prisen.

Det er også muligt at opleve dansk mad på caféer og gourmet restauranter. Prisen kan variere mellem 200-400 kr., men med R2Ns bordreservation kan dette gøres endnu billigere, idet der gives rabat på danske restauranter i København.